“Tenía poco más de 20 años y en ese momento iba de un lado a otro de los diferentes estudios boutique de la ciudad de Nueva York y me encontré con un dolor debilitante”, dice Katzman, a quien también le diagnosticaron escoliosis. “Con todos los entrenamientos de alta intensidad que hacía, mi cuerpo estaba completamente destrozado. Estaba gastando todo mi tiempo, dinero y esfuerzo en hacer algo que pensé que me haría ver y sentir genial, y nunca me vi ni me sentí peor”.
Luego intentó algo diferente. “Entré a un estudio en el centro de SoHo y todos los entrenadores estaban enseñando fitness funcional”, dice. “Recuerdo muy rápidamente que realmente quería volver. Antes de eso, pensaba: ‘Uf, tengo que ir a esa clase de Pilates’. Siempre fue una tarea ardua. [With this] mi cuerpo se sentía increíble. Lo disfruté. Físicamente comencé a ver lo que quería ver, pero lo más importante es que el dolor de espalda causado por la escoliosis desapareció. Mi postura mejoró. Ya no me desperté con dolor. Y comencé a investigar, como, ‘Bueno, ¿por qué me sucede esto ahora, cuando he probado tantas otras cosas?’”
El fitness funcional es un entrenamiento de fuerza basado en cómo se mueven naturalmente los humanos. “Tu cuerpo se mueve en todos los planos de movimiento”, explica Katzman. “Desde el momento en que te despiertas hasta el momento en que te vas a dormir, te inclinas, te estiras, giras, recoges tus compras, cargas tus bolsas, cargas a tu bebé, cargas a tus animales. Tu cuerpo se mueve en rotación externa, rotación interna, entonces, ¿por qué no lo entrenas de esa manera? Es decir, no vivimos nuestras vidas en una máquina reformadora”.
Mientras que el fitness tradicional o las máquinas aíslan músculos individuales, el fitness funcional utiliza movimientos de todo el cuerpo y de múltiples articulaciones, como sentadillas, peso muerto y estocadas, para desarrollar fuerza, estabilidad y movilidad. El concepto tiene sus raíces en la fisioterapia y el acondicionamiento deportivo, pero se volvió más común a finales de los 90 y principios de los 2000, cuando los estudios incorporaron pesas rusas, cuerdas de batalla y bandas de resistencia.
Katzman señala: “Al poner tu cuerpo en esas posiciones que imitan lo que haces todos los días, eso se traduce en cómo te sientes y cómo funcionas fuera del gimnasio. Y luego, al agregar esas herramientas de resistencia y pesas, estás ganando músculo, fuerza y definición”.
Crédito: Cortesía de PVOLVEEn noviembre de 2017, Katzman y el cofundador Stephen Pasterino lanzaron PVOLVAR (haciendo referencia a “evolución personal”) con un estudio presencial en Nueva York, una plataforma en línea y equipo patentado.
“Empezamos muy peleados”, dice. “Teníamos nuestro P.ball [an inflatable ball attached to an adjustable resistance band strap] Teníamos un par de videos en línea y algunos entrenadores y realmente queríamos ver si las personas, específicamente las mujeres, buscaban una forma diferente de mover su cuerpo y estaban interesadas en este enfoque diferente”.
Un antídoto a la cultura de “sin dolor no hay ganancia” –sin los golpes asociados con HIIT o entrenamientos de alto impacto– el método PVOLVE de bajo impacto, basado en resistencia, rápidamente atrajo a un gran número de seguidores.
“La gente siempre sintió que tenía que castigarse a sí misma para verse de cierta manera”, dice Katzman. “Y ‘necesito darle una paliza a mi cuerpo’, y eso solo funcionó durante un tiempo, hasta que tu cuerpo físicamente no pudo soportarlo más. Pensé: ‘Creo que encontré una manera en la que no solo puedo lucir increíble sino también sentirme 10 veces mejor'”.
Las cosas despegaron a partir de ahí. “Luego, 2018 fue cuando vimos la tracción y realmente comenzamos a construir nuestro equipo, y yo tenía quizás 23 o 24 años”, recuerda Katzman. “Tuvimos un par de entrenadores y empezamos a ponernos en marcha, y una vez que hubo respuesta, empezamos a decir: ‘Está bien, teníamos nuestro pequeño estudio, tenemos nuestra plataforma digital, ¿de qué otra manera se ve esto realmente?’ Y fue entonces cuando surgieron las ideas de abrir Los Ángeles, abrir Chicago y comenzar el desarrollo de P.band y P.3 y [asking]’¿Qué otras herramientas únicas necesitábamos para que este método ayudara a desbloquear más resultados?’”
Crédito: Cortesía de PVOLVEEn noviembre de 2020, se abrió un estudio PVOLVE en Melrose Avenue cerca de La Cienega. “Tuve que rogar por ese espacio”, dice Katzman. “Teníamos un pequeño espacio emergente justo enfrente de Urth Caffe. Luego, una vez que estábamos buscando un espacio permanente, sentí que era allí donde queríamos estar. Y una vez que vi ese espacio específico en el segundo piso, con las ventanas, los balcones, pensé: ‘Esto es todo’. Es tan hermoso”.
Como el buque insignia de Nueva York en West Broadway del SoHo, PVOLVE Oeste de Hollywood tiene una pequeña sección minorista con mercadería en el lobby y un espacio de capacitación privado además de un estudio más grande. Las clases atraen a personas de todas las edades: “Uno de nuestros miembros, que tiene casi 75 años, viene cinco días a la semana y luego hay mujeres en primera fila. [who are] 25, 40 y 60”, señala Katzman. Una parte integral del éxito del estudio son los entrenadores, que han creado una comunidad muy unida.
Crédito: Cortesía de PVOLVE“Dani [Coleman] “Ha estado con nosotros siete años, desde el principio”, dice Katzman sobre la veterana del fitness y vicepresidenta de entrenamiento. “Tiene el raro don de hacer que las personas se sientan vistas y apreciadas, cómodas y seguras, sin importar quiénes sean, sin importar su edad, si es su primera vez, si es su quincuagésima vez, todos los días”. Coleman, embajador de lululemon, también colabora con la marca allí, como un Colección lululemon x dani coleman y un evento para promover la reciente Colección lululemon x LA Dodgers Fanatics.
Completan el equipo actual de West Hollywood entrenadores cálidos y optimistas con amplia experiencia en fitness y danza y seguidores de culto, incluidos Madigan Mayberry, Liz Dunn, Vanessa Pass, Jen Lacy, Carly Segell, Lauren Crocker, Tayah Owens y Barney Blanchflower.
Después de las tiendas insignia de Nueva York, Los Ángeles y Chicago, PVOLVE abrió su primera franquicia en San Diego a finales de 2022, seguida de otras franquicias en todo EE. UU. y Canadá, incluidas Carlsbad, en 2023, y Santa Mónica, que debutó en agosto de 2024.
“Quiero decir que hay como 40 [studios] abiertos ahora, y otros 40 en proceso”, dice Katzman sobre la rápida expansión global de la compañía. “Y el 95% de nuestros propietarios son mujeres: son mujeres que eran streamers o que se enteraron de esto a través de una novia, o lo hacían en línea o no estaban contentas con sus trabajos corporativos, y este método, al igual que mi historia, cambió sus vidas, y ahora quieren cambiar las vidas de muchas otras personas”.
A medida que crecieron las ubicaciones, también lo hicieron las ofertas y el equipo. Además de las clases exclusivas de Sculpt, PVOLVE agregó clases de cardio y entrenamiento con pesas progresivas, así como otras herramientas patentadas para crear resistencia: P.band y P.3 Trainer, y un tapete de precisión con números para ayudar con la alineación del pie. El equipo se puede adquirir para sesiones en casa. También se han desarrollado la aplicación y la plataforma en línea de PVOLVE, con clases virtuales en vivo disponibles junto con cientos de clases bajo demanda, que se publican periódicamente. Hasta la fecha, los fanáticos de la compañía híbrida han recibido más de 10 millones de clases.
La propia Katzman hace algún tipo de movimiento todos los días, ya sea una clase de 50 minutos o solo 20 minutos. “Intento hacer entrenamiento con pesas al menos dos días a la semana y más Sculpt dos o tres días a la semana”, dice. “Los demás días, me estiro o camino. Creo que es muy importante. En 2021, me diagnosticaron la enfermedad de Lyme y físicamente ni siquiera podía levantarme de la cama. No se trata solo de fatigarme demasiado o llegar al fracaso; se trata de mover y abrir el cuerpo, estirarlo y rotar, simplemente honrar el lugar donde estás ese día y darle a tu cuerpo lo que pidió”.
Crédito: Cortesía de PVOLVELos métodos de PVOLVE están respaldados por tres estudios clínicos y un consejo asesor con expertos en salud de la mujer, psicología, fisioterapia y longevidad, y las mujeres mayores de 40 años que experimentan cambios corporales debido a la perimenopausia han respondido particularmente a él. “Las personas mayores de cuarenta años son un grupo demográfico que no está siendo atendido”, dice Katzman. “La conversación sobre fitness, bienestar y salud en este momento tiene que ver con la longevidad. [Our clinical advisory board] trabaja mano a mano con nuestros entrenadores, generando más contenido dirigido a esa audiencia de mujeres mayores de 40 años y realmente asegurándose de que tenga todo lo que necesita para atravesar cada uno de estos capítulos de su vida sin perder el ritmo”. PVOLVE también introdujo clases para hombres, a quienes también les encanta.
La marca recibió un impulso inesperado de relaciones públicas después de que la actriz Jennifer Aniston se acercara. “Vio a una de sus amigas durante el COVID y le dijo: ‘Dios mío, te ves increíble. ¿Qué estás haciendo?’ ‘Yo hago PVOLVE.’ ‘¿Qué es PVOLVE?’”, recuerda Katzman. “Encargó todo el equipo. Empezó a hacer ejercicio en casa y, un par de meses después, recibimos un correo electrónico del estudio de Los Ángeles que decía: ‘Hola, ¿ofrecen entrenamiento en casa? Trabajo para Jennifer Aniston'”.
Al principio, Katzman no lo creía. “Pensé: ‘Eliminar, eso es una broma’”, recuerda. “Dicen: ‘No sé, vamos a atender la llamada’. Y luego recuerdo que Dani fue y le dije: ‘Me llamas justo después de la sesión de entrenamiento, porque no creo que sea ella’. Y ella dijo: ‘No, tenía todo el equipo listo’”. Aniston exclamó: “¡Dios mío, Dani, hago tus videos en línea!”.
Coleman es ahora el entrenador personal de Aniston y, en junio de 2023, PVOLVE anunció la participación de Aniston como socio. (Un mes después, la compañía informó un aumento del 125% en las consultas sobre franquicias). “Creo que su historia es mi historia, es la historia de nuestros miembros”, dice Katzman. “Se ha esforzado hasta el límite, tiene algunas lesiones en el cuerpo y tendría que no hacer ejercicio porque algo le dolía, le estaba inflamando, o intentaría hacer un nuevo ejercicio y se lesionaría nuevamente. Y con PVOLVE, descubrió que eso no sucedió. Ella dice: ‘Nunca me había sentido tan fuerte y tan poderosa y conectada a mi cuerpo, pero viviendo sin dolor'”.
PVOLVE continúa presentando nuevas asociaciones e incentivos (como un desafío SOS con un Spray de Rescate SOS Tower 28 como premio), un paquete de equipo de fuerza de color azul francés con Lauryn Bossick y un nuevo Sudadera PVOLVE ¼ con cremallera. Pero los resultados a largo plazo de la marca son el verdadero punto de venta.
Crédito: Cortesía de PVOLVE“Cuando vas a ciudades como Los Ángeles, Nueva York o Miami, no faltan [fitness] opciones”, admite Katzman. “Lo nuevo y de moda está apareciendo en la esquina: tienes el nuevo y atractivo estudio de Pilates donde la temperatura es más alta, hay entrenadores más atractivos”, dice Katzman, quien divide su tiempo entre Los Ángeles y los Hamptons (donde PVOLVE opera desde Post House).
“Esto es simplemente diferente: no somos una moda pasajera, no somos una tendencia. Creo que nos hemos adelantado un poco a nuestro tiempo”, dice Katzman. “Y creo que la gente, al final del día, quiere sentirse fuerte y segura de su cuerpo, pero ya no quiere castigarse por ello”.
