Es la misma escena todas las noches: son las 11 de la noche, la cena está lista, pero de alguna manera tu goloso apenas está comenzando. Antes de que te des cuenta, tu cerebro te tienta a cavar en ese bote de helado que espera en el refrigerador. Los refrigerios nocturnos pueden hacer que sea más difícil cumplir con sus objetivos de salud, entonces, ¿qué es lo que realmente impulsa estos antojos – ¿Y cómo puedes frenarlos?
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Eric Roberts, un entrenador físico con ocho años de experiencia que ha entrenado a más de 25.000 clientes, analiza por qué esos antojos dulces nocturnos pueden aparecer todas las noches después de la cena, dejándote tentado a devorar un gran tazón de helado. En un vídeo de Instagram compartido el 31 de agosto, el preparador físico explica: “Si siempre te apetece algo dulce por la noche, es porque no estás comiendo suficientes de estos tres alimentos durante el día”.
Proteína
Saltarse las proteínas a lo largo del día o no alcanzar las necesidades diarias antes de acostarse puede hacer que desees más caloría-alimentos densos por la noche. La proteína ayuda a regular la glucosa en sangre y promueve la saciedad, manteniéndote lleno por más tiempo. Eric destaca: “Para cuando cenes, ya deberías haber ingerido al menos 70 g de proteína”. Cuando la ingesta de proteínas es demasiado baja, el cuerpo puede buscar calorías adicionales para satisfacer sus necesidades energéticas.
Fibra
Si bien la proteína suele ser el centro de atención, la fibra es otro nutriente esencial que con frecuencia se pasa por alto. De hecho, muchas personas luchan por satisfacer incluso la mitad de sus necesidades diarias de fibra. La fibra también ralentiza glucosa absorción y agrega volumen a las comidas, ayudando a promover la saciedad. Eric señala: “Para cuando cenes, ya deberías haber ingerido al menos 15 g de fibra”. Incluir alimentos ricos en fibra como verduras, frutas frescas, frijoles, cereales integrales, lentejas, nueces y semillas puede ayudar a cerrar la brecha.
Hidratación
La deshidratación es otro factor común que puede hacer que tu cerebro busque una dosis rápida de energía. A veces, la sed puede confundirse con el hambre, mientras que una hidratación inadecuada también puede provocar fatiga y afectar la capacidad del cuerpo para generar energía. Esto puede alimentar los antojos de alimentos azucarados o salados. El preparador físico subraya: “El número tres no es realmente un alimento, pero es beber suficiente agua. Para cuando cenes, ya deberías haber bebido al menos 60 onzas de agua”.
Opciones saludables para satisfacer los antojos
Si ha estado comiendo bien durante todo el día y cumpliendo con sus niveles diarios de proteínas, fibra y hidratación necesita pero todavía se le antoja algo dulce después de cenar, no se preocupe. A veces, la mejor manera de frenar un antojo es satisfacerlo: simplemente elija una opción más nutritiva en lugar de optar por un refrigerio altamente procesado, cargado de azúcar agregada e ingredientes menos deseables.
El entrenador Eric recomienda: “Si haces todo esto y aún quieres algo dulce, prueba algo como chocolate amargo, yogur griego con frutos rojos o el mejor postre bajo en calorías de todos los tiempos, un helado bajo en calorías y alto en proteínas”.
Nota para los lectores: este artículo tiene fines informativos únicamente y no sustituye el asesoramiento médico profesional. Se basa en contenido generado por los usuarios a partir de las redes sociales. HT.com no ha verificado de forma independiente las afirmaciones y no las respalda.
Eric Roberts es un entrenador físico con sede en el norte de Virginia y fundador de una plataforma de fitness. ericrobertsfitness.com que se centra en el entrenamiento de fuerza, la pérdida de grasa y el rendimiento. Certificado por la ISSA en Entrenamiento Personal y Nutrición Física, y con una certificación de Nutrición de Precisión (PN1), aboga por un enfoque práctico y respaldado por la investigación del fitness.
